Nie, zemiaky vám neurobia lepšie. Faktom je, že bežné varené a pečené zemiaky obsahujú 90 kcal, čo je menej ako banány a väčšina jogurtov.
Pochopte: sacharidy nie sú naším nepriateľom, ale naopak, hlavným zdrojom energie. Budujú telo, robia ho silným, svalnatým, vyživujú mozog a zabezpečujú jeho plynulé fungovanie.
Sacharidy obsiahnuté v zemiakoch sú ťažké kvôli vysokému percentu vlákniny v zemiakoch.